La France manque de vaches

La France manque de vaches

La France manque de vaches pour augmenter sa production de lait
Au 1er janvier 2008, les prix du lait ont augmenté de 37 % par rapport au 1er janvier 2007

Le monde réclame du lait et les prix se sont envolés en 2007. Pour calmer les tensions, la solution paraît simple : augmenter la production. Seulement voilà, après des années de maîtrise de l'offre, voire d'incitation à la baisse, les producteurs ne peuvent pas toujours augmenter les volumes du jour au lendemain. C'est le cas en .........

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