Pomme de terre et crise alimentaire

Pomme de terre et crise alimentaire

 


La crise alimentaire qui ronge actuellement les pays pauvres est due à la spécialisation des échanges. En effet, (mal) conseillés entre autre par la Banque Mondiale, de nombreux pays ont préféré acheter leur alimentation sur les marchés internationaux plutôt que de les produire, la deuxième solution revenant souvent plus cher. Aujourd’hui que les prix augmentent, ils ne peuvent pas payer et ils ne savent plus produire.


 Dans cet article il est indiqué que la Bièlorussie consommerait  337kg/an/habitant  contre 40 kg en France.
L'article pense aussi à une transformation en alcool d'une partie de cette consommation.
Mais il n'existe pas de preuve de cette production.

La France exporte chaque année 600.000 tonnes de pommes de terre de conservation essentiellement vers l'Espagne et l'Italie.

Retrouvez ici un site intéressant sur la pomme de terre.
Qui indique que la France exporte aussi de la pomme de terre.
Sa production étant de 1.700 000 tonnes.
Le tiers de sa production.
Il y a bien des échanges au sein de la politique Agricole  Commune
La France n'est pas obligatoirement submergée par toutes les productions agricoles communautaires à bas coût.
Elle exporte, elle aussi.

   

Niklaus

Bonjour
Mais la pomme de terre est un féculent.
Et sur un plan diététique la pomme de terre n'est-elle pas supplanté par les céréales?
Serait-ce un rêve de vouloir nourrir ainsi la planète?

   

 Â suivre

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