Poulet Chloré

01/06/2008   Poulet Chloré   "Il n'y a pas de risque pour le consommateur sur la base des informations scientifiques disponibles" Déclare l'Union européenne !  Cela confine à l'euphémisme... Des informations scientifiques disponibles...... Comment être sur de l'innocuité du procédé si on se réfère à des études scientifiques surannées. Quand on a établi et étudié les propriétés physiques et chimiques de l'eau de javel, on n'avait pas mis au cahier des charges, l'éventualité d'un traitement des carcasses de poulet. Cela aurait, j'en suis sur, fait bien rigoler les scientifiques de l'époque.. On doit avant tout étudier ce nouvel usage et appréhender l'impact sur la santé des consommateurs. De plus ces poulets importés massivement, seront d'un prix inférieur à celui des poulets vendus dans l'union. Et ce sera le prix bas qui l'emportera sur les mises en garde affichées sur l'emballage...