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21 octobre 2014 2 21 /10 /octobre /2014 06:23
Conférence en 2014
Conférence 2014 

 Encore une très bonne année pour les fruits
3 poiriers Conférence qui nous assurent des fruits pendant plusieurs mois
Beaucoup de fruits, mais aussi beaucoup de perte.
Une mise à maturité trop avancée provoque la pourritureLa photo le prouve.
Ce sont les cocottes qui se réjouissent. 

On en consomme depuis déjà un mois .
Et il y en a encore plein la cave. 

Juin a bien tenu ses promesses

En Juin ce sera bien! 


 
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20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 06:22
Les concombres en 2014
Les concombres en 2014 


 Des cageots et des cageots de concombres.
On n'a pas pesé, mais on aurait du le faire.

Il y en a dans tous les recoins de la cave.
Une véritable surproduction cette année.
Pourtant une seule route semée ( l'année dernière : 2).
On a arraché les plants et plein de gros concombres ont servi de nourriture aux poules
Plusieurs dizaines de kilo.

Le jardinage, c'est comme l'agriculture: Cela ne se décrète pas
 
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20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 06:04
Courge de Nice
Courge de Nice 
 
 
Encore cette année de très gros exemplaires
Ils sont venus grandir contre la haie de troènes.
Dans une terre très ingrate 
 
 
 
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20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 05:09

 

Prévisions météo 
 Prévisions météo pour ces douze prochains jours
 
 de douces températures, mais de la pluie dans les prochains jours
et peut-être quelques forts coups de vent
 
 
 
 
 
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17 octobre 2014 5 17 /10 /octobre /2014 04:59

 

Potiron jaune
 
Potiron jaune


2 potirons qui terminent leur croissance.


Ils ont proliféré derrière les châssis et la haie de troène dans un sol très ingrat, bourré de gros silex impropres à leur croissance Very Happy
Et ils doivent subir les agressions, lorsque l'on vient tondre la haie.

WS
 
   
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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 05:59
J'me souvient....

 propos des œufs de coq, je me souvient d'une petite anecdote quand j'étais gosse.
Quand mes parents ou mon oncle devait tuer une volaille ou un lapin pour honorer le repas dominical, nous étions très attentif pour ne rien perdre du spectacle de ce carnage.
Comme tout le monde le disait à l'époque : C'était une excellente leçon de choses pour les gamins que nous étions.
On ne cachait pas aux enfants, comme aujourd'hui, les dures réalités du quotidien.
Nous savions à quoi nous en tenir, quand  nous voyons apparaitre le magnifique et succulent poulet rôti du dimanche midi.


Pour en revenir à nos moutons à notre poulet, après la mise à mort succédait la plumaison du volatile en le trempant dans l'eau bouillante.
Pas très réjouissant tout cela.
Ensuite intervenait la vidange des entrailles de la malheureuse victime de l'art culinaire dominical.
Je vous passe l'odeur et la vue morbide de cette opération.
Donc on sortait les boyaux, le foie, le cœur, les rognons et...... Deux gros rognons blanc en forme d’œufs...
Traditionnellement nous demandions à quel usage étaient destinés ces drôles de petits œufs dans le corps d'un vénérable coq de nos basse-cours.
Et traditionnellement, plutôt que de se perdre en vagues explications libidineuses au sujet de la libido des volailles, on nous montrait, sans autres formes d'explications, les œufs du coq.! Ces fameux œufs du coq!. Nous acceptions,alors, avec résignation cette succinte démonstration. Sans être vraiment dupe; car nous soupçonnions déjà, quelque peu, du haut de nos 9 ans, à quel usage était destiné ces organes insolites dans le corps d'un  de ces vénérables poulets.
Même quand on est encore qu'un petit mioche, il faut savoir de temps à autres, laisser les adultes vagabonder dans leur illusions. Very Happy


WS

 
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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 04:42
Les oeufs de coq

Les oeufs de coq
 



Cela fait plusieurs fois que je trouve ce genre d’œufs dans le poulailler .
Pas celui de gauche évidemment.
Mais les deux tout petits à droite.
Pas tous les jours heureusement.
Mais une fois ou deux par an, en moyenne.
Et jamais dans les pondoirs, mais sur le sol de l'abri.
Ils sont plus petits que des œufs de caille et ne comportent jamais de jaune.
D'après les spécialistes, ces minuscules œufs seraient le produit d'un dérèglement du cycle de ponte.
D'après d'autres, ce serait du à l'arrivée d'un corps étranger dans le système de ponte.
Ce qui déclencherait immédiatement une fabrication de coquille.
Les spécialistes indiquent que la coquille se forme dans la dernière heure du cycle de ponte.
Qui dure un peu plus de 25 heures.
Une poule ne pond pas à heure fixe mais décale sa ponte, d'une heure ou deux, tous les jours.
Et comme elle ne pond pas pendant la nuit (on imagine l’œuf tombant du perchoir ) la poule ne pond plus durant une journée, afin de recaler son cycle de ponte.


Donc on appelle familièrement ce type d’œuf , des œufs de coq.


 
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14 octobre 2014 2 14 /10 /octobre /2014 08:22
Et toujours des rudbeckias

 Et toujours des rudbeckias

Les rudbeckias  continuent de fleurir en ce mois d'octobre particulièrement doux.

 

 
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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 16:38
Les Asters 2014
 Les Asters 2014




Des petits asters tapissent le sol de ce jardin en automne.


Un dahlia nain  tente sa chance au milieu de ce tapis aux couleurs de l'automne.


De plus grands asters ébouriffés par les récentes pluies


Quel linceul pour cette petite feuille morte.
Ainsi va l'automne .....


 
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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 08:11
Récolte du 10 octobre
 Récolte du 10 octobre


2kg700
Encore quelques exemplaires à l'extérieur au potager
Dans les serres beaucoup de grosses tomates qui tardent à murir.
La douceur exceptionnelle de ces jours derniers favorise le développement des plants en serre.

WS  
 
  

 

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