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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 06:38
Cream Saussage

 

Photo White septembre 2008

Fruit blanc jaunâtre crème ovale allongé se terminant par un petit téton.
En grappe de 6 à 8 fruits.
 Absence de dépression à l'attache pédonculaire.
Ombilic marqué par un point minuscule en transparence.
80 à 85 jours.
 Croissance déterminée
Variété bien adaptée pour le séchage.

Doc Vent Marin
 Récolte septembre 2008
Origine des semences : Cadeau de Baumaux en 2006
J'ai cultivé cette variété en 2006 - 2007 - 2008-  2009  -2010

Photo Vent Marin


 
 
Fiche modifiée le 9 septembre 2012    
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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 06:17
Costoluco Genovese
 
Fruit rouge vif profondément plissé, ou côtelé, et de forme légèrement aplatie de 180 à 270 grammes.
Dépression peu profonde mais large et liégeuse à l'attache pédonculaire.
8 sépales.
Chair de boeuf ferme et consistante à la saveur riche, complète et bien équilibrée .
Variété bien adaptée à la sécheresse.
Bonne résistance aux maladies.
Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur.
78 à 80 jours.
Croissance indéterminée.
Originaire de la Riviera italienne, où elle est utilisée traditionnellement depuis des décennies, particulièrement dans la région du Piedmont, pour la confection de sauce tomate.
Variété qui s’est très peu amélioré et a conservée une certaine variabilité quant aux formes des fruits.
Variété continuant à produire lorsque les températures se rafraîchissent à l’automne. Variété fixée.

Autre nom : Côtelée de Gênes
Doc & photo: Vent Marin
Origine des semences : Envoi de Baumaux en 2009
J'ai cultivé cette variété en 2009  -2010 - 2011 - 2012

06/08/2010

J'en ai au jardin cette année : pas encore mûres ( mais presque ..... encore 2/3 jousr pour la première )
mais les fruits sont bcp bcp plus côtelés que ceux de la photo ...

fabienne03

  E I pomodori crescono……..
 
 
Fiche modifiée le 8 septembre 2012    
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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 06:16
Couille de taureau
   
Profonde dépression à l'attache pédonculaire. 
Croissance indéterminée.
Variété ancienne originaire de Jaén en Andalousie.

Autre nom: Huevos de Toro
Doc & photo: Vent Marin
Origine des semences : Envoi de Ananasgold  en 2009
J'ai cultivé cette variété en 2009 et 2010 


16/12/2010

Il y en a 2 sortes………………les rouges et les jaunes…………
Les rouges déjà cultivées en 2008 et pour les jaunes ça sera la saison prochaine……………

Ananasgold

 
 
Fiche modifiée le 8 septembre 2012    
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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 06:13
Coustralée
 

 03/09/2009
Tomate type beefsteack, chair pleine
Tardive
Port indéterminé
Très gros fruits: 300g à 1kg
un vrai gout de tomate d'antan

Alain

Autre nom : Cuostralee  ou Costralee 
  Fruit rouge orangé de 10 centimètres de diamètre et de 300 à 1500 grammes dans de bonnes conditions de culture. Forme aplatie et incurvée au pédoncule. Forte dépression à l'attache pédonculaire. Ombilic en renflement torturé cicatrisé et liégeux. 8 sépales. Chair de bœuf dense à la saveur délicate. Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur au feuillage quelque peu fragile. 80 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété tardive. Variété fixée transmise par un collectionneur Français, Norbert Parreira d’Hellimer.
Doc : Vent Marin
03/09/2009            

Sublime
1044gr
Le record de l'année ?
Avis aux amateurs

Bravo Bravo Bravo

White



 
 
Fiche modifiée le 8 septembre 2012    
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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 08:12
German Johnson Pink
 Fruit rose rougeâtre rond sensiblement aplati de 350 à 500 grammes. Côtelage en partie haute. Forte dépression à l'attache pédonculaire. Chair de bœuf charnue avec peu de graines. Plant de 260 à 280 centimètres de hauteur. Bonne productivité et bonne saveur. Cette variété peut se trouver à feuille régulière ou à feuilles de pomme de terre. 70 à 90 jours. Croissance indéterminée. Très ancienne variété fixée originaire de la Caroline et de la Virginie aux USA. Cette variété a été nommée après que Robert Gibbon Johnson en 1820 ai mangé une tomate, en public, au New Jersey. Il a beaucoup fait pour encourager l'acceptation publique du fruit comme n’étant pas toxique.
Doc & photo: Vent Marin

 Beaux fruits ronds, rouge vif, de 300/500 grammes en bouquets de 5 à 9.
Bonne chair dense avec peu de graines, d’une agréable saveur douce et acide,
Une vraie bonne saveur de tomate.
à feuilles de pomme de terre vert bronze,
indéterminé.

Doc Baumaux

Semences 2010  Baumaux
J'ai cultivé cette variété en 2010 - 2011 - 2012
 

 

Récolte du 2 septembre 2012

Poids : 545g

  Photos  WS du 2 septembre (Pas du 15/09/2012 Very Happy)
Fiche modifiée le 3 septembre 2012        
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 10:59
Canabec super

Une de mes préférées
Précoce, calibre idéal pour crudités,
Un goût délicieux
Déterminée, autant dire qu'il ne faut presque pas s'en occuper, à part, mettre un tuteur pour que les fruits ne traînent par terre

Description : Tomate rose à bonne saveur équilibrée, avec une touche salée. Fruits ronds, aplatis, de format moyen à gros. Intérieur à 3 cavités. Bonne production. Petits plants compacts de 80 cm de hauteur. Sélectionnée au Québec pour sa tolérance aux conditions printanières fraîches. Assez hâtive. Développée par Roger Doucet de la défunte station de recherche de Sainte-Hyacinthe, QC. 55 à 65 jours. Peu commune.
Couleur : rose
Port : déterminé
Hauteur : comprise entre 50 et 80 cm
Calibre : fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm
Précocité : Hâtive:55 à 65 jours
Productivité : bonne
Origine : Canada
Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison courte

http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Tomate_canabec_super

LaQuintinie

Fruit rose rougeâtre rond légèrement aplati de 90 à 250 grammes, de 6 à 8 centimètres de diamètre et de 4 à 5 centimètres de hauteur. Forte dépression à l'attache pédonculaire. 6 sépales. 3 loges. Plant de 60 à 80 centimètres de hauteur. Croissance déterminée. 55 à 65 jours. Variété fixée bien adapté au climat frais. Variété originaire du Québec.
Doc & photo Vent marin
 
 
 
Fiche modifiée le  1er septembre 2012    
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 10:41
  Burpee Delicious 

La plupart des fruits pèsent plus de 450 grammes
Beaucoup atteignent 900 à 1300 grammes.
Variété américaine à trancher, fruits rouges à peau lisse,
légèrement côtelés, résistants à l'éclatement.
Chair ferme et de bonne saveur, port indéterminé.

Cette variété détient le record du monde du plus gros fruit avec un poids de plus de 3 kilos.

Doc & photo: Vent Marin

Doc  & photo Baumaux
Doc & photo Passion Tomate

Posté le: 04 Juil 2007 à 10:46

Si vous l'avez cultivé...Avez-vous obtenu des résultats approchant ce record
Il doit falloir des conditions de culture bien particulières

ws

j'en avais semées.
Le seul plant que j'ai eu a été mildiouté à la première vague !!!

Soupeau lait

Un volatile peut être mazouté..
Un plant de tomate peut être Mildiouté..
J'aime bien ce nouveau terme ..
A quand dans le dictionnaire

ws

C'est le dictionnaire des tomatologues

Soupeau lait

Je fais la délicious depuis longtemps et je la greffe, oui elle est grosse, mais 3 kl pas encore , mais je désespère pas, voir mon blog pour la greffe et les variétés que je greffe cette année...

u003663

MessagePosté le: 21/02/2009 09:46:40 

 Une tomate de gros tonnage
Je n'en ai jamais mis, il doit falloir mettre de l'engrais.

Lupus

Pas plus d'engrais, c'est une variété comme ça
Si on ne laisse qu'un fruit sur la grappe, on a déjà un plus gros fruit
L'année dernière, quelqu'un a récolté une "Mémé de Beauce" de 1 k 600.
A Haverskerque, il y a un prix pour la plus grosse tomate
En 2008, un monsieur en a apporté une de plus d'1 kg !
je crois que c'était 1 kg 200

Bigwoman

Lupus, il ne faut pas plus d'engrais pour une variété de grosse tomate, qu'une variété de "cerise"
C'est surtout la variété qui compte.

Bigwoman

Les grosses variétés ont l'air parfois un peu pâteuse
Plutot les variétés moyenne pour le gout
Les très grosse pour farcir ou pour la soupe
Sandrine

Centaurée

Origine des graines Baumaux 
 J'ai cultivé Burpee de 2004- 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011 -2012
Fruit rouge rond sensiblement aplati de 200 à 1500 grammes.
Un record de 3500 grammes a été signalé aux USA.
Ondulation en partie haute.
En bouquet de 3 à 6 fruits.
Dépression moyenne à l'attache pédonculaire. 8 sépales.
Ombilic marqué par un point minuscule sur les petits fruits devenant en renflement ceinturé par un cordon liégeux sur les gros fruits.
Chair de boeuf ferme et juteuse, contenant peu de graines.
Saveur douce sucrée et légèrement acide.
Bonne résistance à l’éclatement.
Plant pouvant atteindre 300 centimètres de hauteur.
77 à 82 jours.
Croissance indéterminée.
Variété fixée de mi saison.
Variété fixée présentée en 1964 et originaire des USA .
Doc : Vent Marin

  10/07/2009 01:42:13 

Burpee Délicious en serre .Bien blanche....A quand la maturité ?
2 plants en 2009

 30/08/2010 13:40:40 

Ma "burpee délicius" a battu un record
Un seul fruit de 50 à 55 grammes

  23/08/2012 20:29:13

 

 

burpee délicious en évolution

Marylèn

 

  29/08/2012 16:39:28

 

Marylèn

 
 
Fiche modifiée le 1er septembre 2012    
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 08:47
Burbank

Fruit rond, rouge de 100 à 200 grammes environ, parfois plus
Productive, même en mauvaise condition climatique
croissance déterminée, mais demande 75 à 80 jours
C'est une tomate recommandée parce qu'elle est riche en acides aminées
favorise ainsi la formation d'anticorps
Origine ; Californie

Fruit rouge de 300 à 350 grammes rond sensiblement aplati. En bouquet de 4 à 5 fruits. Ondulation en partie haute. Dépression moyenne à l'attache pédonculaire. Variété développée par Luther Burbank en Californie au 19ème siècle. Croissance déterminée. Variété fixée originaire des USA.
Cette variété a la particularité de contenir en grande quantité, deux des acides aminés essentiels, que l'être humain doit trouver dans son alimentation pour fabriquer des protéines.
Variété citée en 1920 dans le catalogue "Haage & Schmidt" à Erfurt en Allemagne.
Variété citée en 1924 dans le catalogue Murvon Seeds à Norwalk dans le Connecticut aux USA.
Variété citée en 1928 dans "Annual Circular, Retail Catalogue, Warranted, Vegetable and flowers" de chez "James J. H. Gregory" de Marblehead du Massachusetts aux USA.
Doc: Vent Marin
Photo Vent Marin

Semences : graines achetées chez Semailles

Fiche modifiée le 1er septembre 2012      
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 08:17
Brown Berry
 
 Je cultive une tomate cerise ancienne
De couleur rouge foncé avec parfois des reflets verts.
Tomate cerise de couleur rouge-chocolat.
Format grosse cerise (cocktail, 3 cm).
Superbe nuance rouge grenat avec reflets brunâtres.
Très belle qualité de tomate, sans défaut.
Ne craque pas.
Bonne capacité de conservation.
Saveur aromatique agréable.
Environ 70 jours.

Je cultive cette variété depuis 2006 -2007- 2008- 2009 - 2010 - 2011- 2012
 
 Fruit rouge foncé presque brun de type "cerise" rond sensiblement étiré sur la hauteur de 2,8 à 3 centimètres de diamètre et de 10 à 15 grammes.
En grappe de type arrêtes de poisson de 8 à 9 fruits.
6 sépales.
Faible dépression à l'attache pédonculaire.
Absence de trace à l'ombilic.
2 loges.
Gel verdâtre et graines jaunâtres.
Excellente saveur de tomate.
Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur.
70 à 75 jours.
Croissance indéterminée.
Variété fixée originaire des USA.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008
Doc: Vent Marin
Semences 2006 Baumaux
 

 prop0s des variétés blanches.............

12/12/2008 10:33:34  

  J'ai cultivé plusieurs variétés de tomates dites blanches.
Mais sont-elles totalement blanches ???
Exemple : fantôme du Laos : blanche mais qui jaunit légèrement quand elle mûrit
C'est le cas pour presque toutes les blanches
Celle qui, (selon ma petite expérience) a résisté le plus au jaunissement c'est "beauté blanche"
Mais son goût est assez quelconque
Sur le site "ventmarin" passion tomate, on en dénombre beaucoup

Bigwoman

 
 
Fiche modifiée le 1er septembre 2012          
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 06:59
Bloody butcher
 
 Fruit rouge rond sensiblement aplati de 50 à 60 grammes et de 4 à 5 centimètres de diamètre.
En bouquet de 15 à 25 fruits.
Ondulation discrète en partie haute.
Dépression moyenne à l'attache pédonculaire.
Ombilic marqué par un point minuscule et quelques fois en trait cicatrisé.
Forte tendance à l'éclatement.
10 à 11 sépales.
3 loges.
Chair rouge foncé.
Plant de 150 à 170 centimètres de hauteur à feuilles de pomme de terre.
55 à 65 jours.
Croissance indéterminée.
Variété fixée.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008
Photo et Doc: Vent Marin
 
 Semences 2009 Baumaux
 Je cultive cette variété depuis 2009 (6 plants) - 2010 - 2011 - 2012
C'est une variété très précoce, qui m'a permis d'avoir des tomates en pot début juin. En pleine terre la récolte est commençée. Alain Modérateur

06/08/2010

Moins précoce que Edouard ou De Bérao, mais les fruits sont plus gros.
J'ai aussi récolté Hungurian heart (coeur de boeuf) et Limonny (jaune de 100gr ~)
Aujourd'hui nous avons atteint les 10 kg de récolte en serre.
Contre 11 kg l'année dernière le 7 août .
Je ne pense pas atteindre le même poids que l'année dernière.
Le volume des fruits étant en général plus petit qu'en 2009.
WS


 
 
Fiche modifiée le 1er septembre 2012    
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