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24 mai 2013 5 24 /05 /mai /2013 08:48
Chants d'oiseaux

 Chants d'oiseaux

 

 


Charonne

C'est dommage, je ne peux pas toujours entendre les fonds sonores sur les ordinateurs que je fréquente...
Au sujet des oiseaux, j'ai lu ceci dans le journal de l'environnement d'aujourd'hui :
"La liste des espèces d’oiseaux menacés d’extinction s’allonge, signe que l’érosion de la biodiversité ne sera pas endiguée en 2010 selon l’Union internationale pour la conservation de la nature.
La liste rouge réactualisée de l’UICN a été publiée jeudi 14 mai. 1 227 espèces d’oiseaux, soit 12%, sont classées comme mondialement menacées d’extinction. La liste fait désormais état de 192 espèces d’oiseaux en danger critique d’extinction, la catégorie de menace la plus élevée. Soit 2 de plus qu’en 2008. Neuf ont été ajoutées à cette catégorie, et 7 classées comme «menacées»."
Crying or Very sad
 
 Un site sur les chants des oiseaux 

        
 
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23 mai 2013 4 23 /05 /mai /2013 05:44

 

Fontaine
  Fontaine



Grande fontaine représentant une cascade de pots en terre. Cette fontaine en polyrésine imitation terre est livrée avec un éclairage par LED et une pompe à débit réglable. Dimensions: Hauteur 62cm, Largeur 48cm.
Photo
Un jardin blanc WS
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22 mai 2013 3 22 /05 /mai /2013 09:18
Silence ça pousse

 Silence ça pousse

Bonjour Huguette
Merci d'inaugurer ce nouveau forum.
Très belle émission.
Depuis déjà pas mal d'années à la télé.


2 présentateurs tendres, sympathiques et pleins d'humour.
Arrow http://www.france5.fr/silence-ca-pousse/#

 Bisous  


 

De rien White,c'est avec plaisir....

car comme le dit La quintinie ,elles sont plutôt rares les émissions sur le jardin (enfin à ma connaissances...mais je dois dire que je ne suis pas souvent devant la télé non plus !!! Laughing Laughing

Mais s'il y avait plus d'émissions de ce genre,je ferais bien un effort ou les enregistrer car les heures sont assez  spéciales et je tombe dessus plutôt le samedi vers 10h30-11h car en fait je ne vois jamais le tout début!!!!
La radio,là je ne connais absolument rien,mais il y en a car mon mari me raconte souvent ce qu'il a entendu sur ceci,celà mais oû:aucune idée

Embarassed Embarassed Embarassed je suis plutôt:chants d'oiseaux,calme,abeilles.... Very Happy

Mais si vous connaissez

Merci pour les jours et heures de "silence ça pousse " White

Bon après-midi @+


 

 

 

        
 
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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 07:19
Semis de lantana

 Bonjour
 j'ai récolté de la graine de Lantana.
Le semis en serre en février n' a rien donné. foutu de chez foutu
Avez-vous tenté le semis de lantana Question


 

Photo

  

Photo 

WS 

 

 

        
 
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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 08:56
Ecran de veille sur les tomates

 Ecran de veille sur les tomates

http://tomodori.com/8noschoix/screensaver.php

 

        
 
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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 06:29
Crocus Autobloqué

Crocus Autobloqué

  

 

Il revient chaque année. C'est la place qu'il s'est choisi pour vivre

 

        
 
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16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 18:51
 Bulletin Météo du  16 mai 2013
      

  

  

Ce matin  à Jouy Hier 15/5/2013
  7°C
 

  7°C

754 755
 
  

 
 
  
 
      
 
cet  après-midi  Hier après-midi
  14°C  

 

 15°C
 
     
 
   
    
 
     
   

 
 
 
  Cette  nuit du 15 au 16
  La nuit d'hier
     
  
         
  

    
        

  
0mm Total
228mm
3mm

 Tot.

2012
965

Obs: 

 

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16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 16:26

 

La gelée de thé, une « confiture » au goût d’ailleurs
 La gelée de thé, une « confiture » au goût d’ailleurs

Photo
Faites chauffer un litre d’eau.  
Ajoutez 3 cuillères à soupe de thé (parfumé ou fumé), laissez infuser 5 minutes.
Otez les feuilles, ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre et remuez.
Ajoutez 2 cuillères à café d’Agar Agar, remuez et faites bouillir 2 minutes.
Répartissez dans des bocaux et conservez au frais.
A consommer comme une confiture.



Recette

Marie
Désolée, mais je ne sais pas ce qu'est " Agar Agar".
Peux-tu m'expliquer stp Marie
Marie

White
Si mes souvenirs sont exact , c'est je crois une algue, dont on tire
une gélatine pour faire les crèmes desserts..
On la trouve parfois dans la composition de certains desserts..
En Bretagne, dans ma famille, ils récoltaient une algue, qui devenait
blanche et translucide une fois sèche..
Ils la gardaient au sec dans ces fameuses boites à biscuits que l'on ne
trouvait qu'en Bretagne..
Et il fabriquaient avec ces algues des crèmes desserts gélatineuses..

C'est un peu comme la peptine dans les confitures...
J'irais faire une recherche sur le net pour avoir une définition
plus précise de tout cela....
Bonne soirée

WS

White
L'agar-agar (appelé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un
produit gélifiant obtenu à partir d'algues rouges (entre autres floridées comme le Gracilaria).
C'est un polysaccharide du galactose contenu dans la paroi cellulaire
de certaines espèces d'algues rouges (rhodophycées).

Cet extrait serait riche en fer.
L'agar-agar purifié, débarrassé de tous ses éléments minéraux s'appelle
l'agarose, utilisable selon son niveau de pureté dans diverses applications
de biologie moléculaire.

Par dessication ces algues forment un mucilage qui par pulvérisation
donne l'agar-agar utilisé essentiellement pour gélifier les milieux de
culture pour les micro-organismes.
Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries,
se présentant alors sous forme de longues barres transparentes ou en poudre.
Cette substance s'utilise en très petites quantités.
Elle n'a pratiquement ni goût ni couleur.
C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine
animale, il existe une multitude de recettes dans lesquelles l'agar-agar
peut être utilisée: confitures, gelées de fruits, flans...
  WS

        
 
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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 14:36
L'amarante Pourrie la Vie des OGM de Monsanto

 Je ne sais pas si c'est vraiment une info réaliste, mais j'ai trouvé ce texte sur le net
Gwenn

crayon

L'amarante Pourrie la Vie des OGM de Monsanto



Cette plante est en train de faire tourner les beaux rêves de Monsanto en cauchemars.
Les OGM, pour Monsanto, c’est la réponse absolue à la prédation des insectes.
Pour les écologistes, et pour beaucoup de citoyens responsables, les OGM sont une menace pour l’environnement.
Mais là où tous les militants du monde se cassent les dents contre le puissant loybby OGM, une petite plante fait de la résistance.
L’amarante est une plante bien connue de nos ancêtres, puisque les Incas la considéraient comme une plante sacrée.
Mais pour le lobby OGM, c’est plutôt une « sacrée » plante.
Chaque plante produit environ 12.000 graines par an, et les feuilles contiennent des vitamines A, C et des sels minéraux.
Elle est même plus riche en protéine que le soja, pourtant considéré comme champion en la matière.
Les diététiciens affirment que la protéine de l’amarante est de qualité supérieure à celle du lait de vache.
Ils conseillent d’utiliser les graines moulues d’amarante, mélangées à celle du blé pour faire du pain à qui elles donnent un délicieux goût de noisette.
Mais revenons aux OGM.
La scène du « drame » s’est tenue aux USA, à Macon, en Géorgie.
Un agriculteur remarqua en 2004 que certaines pousses d’amarantes résistaient au Roundup dont il arrosait généreusement ses plants de soja.
Les champs victimes de cette amarante comportaient une semence qui avait reçu un gène de résistance Roundup.
Depuis cette date, le phénomène s’est étendu à d’autres états : la Caroline du Sud, et du Nord, l’Arkansas, le Tenesse et le Missouri.
Le 25 juillet 2005, the Guardian publiait un article de Paul Brown qui révélait que des gènes modifiés avaient transité vers les plantes naturelles, créant ainsi une graine résistante aux herbicides.
Ce que confirment les experts du CEH (centre for ecology and hydrology), et ce qui contredit les affirmations des pro-OGM qui ont toujours prétendu qu’une hybridation entre une plante génétiquement modifiée, et une plante naturelle était impossible.
Pour le généticien britannique, Brian Johnson, spécialisé dans les problèmes liés à l’agriculture : « il suffit d’un seul croisement réussi sur plusieurs millions de possibilités. Dès qu’elle est créée, la nouvelle plante possède un avantage sélectif énorme et elle se multiplie rapidement. L’herbicide puissant utilisé ici, à base de glyphosphate et d’ammonium a exercé sur les plantes une pression énorme qui a encore accru la vitesse d’adaptation ».
La seule solution qu’il restait aux agriculteurs était d’arracher les plants d’amarante à la main.
Sauf que cette plante s’enracine très profondément, rendant cette solution quasi impossible à réaliser.
Du coup, les agriculteurs ont renoncé à cet arrachage.
5000 hectares ont été à ce jour purement et simplement abandonnés, et 50.000 autres hectares sont menacés.
Depuis, ils sont de plus en plus nombreux ces agriculteurs américains qui renoncent à utiliser les plants OGM, d’abord parce qu’ils coûtent de plus en plus chers, et que la rentabilité est de mise en agriculture comme ailleurs, et enfin parce que l’efficacité des OGM est contestable au vu de ce qui est en train de se passer.
Pour Alan Rowland, producteur et marchand de semences de soja, à Dudley, Missouri, personne ne demande plus de graines Monsanto, au point que les graines OGM ont purement et simplement disparu de son catalogue.
Pourtant, cela représentait il y a peu 80% de son catalogue.
Il constate que les agriculteurs retournent aujourd’hui à l’agriculture traditionnelle.
Comme le dit Sylvie Simon dans un article à paraître dans la revue « votre santé ».
L’amarante est en quelque sorte un boomerang renvoyé par la nature à Monsanto.
« Elle neutralise le prédateur, et s’installe dans des lieux ou elle pourra nourrir l’humanité en cas de famine. Elle supporte la plupart des climats, aussi bien les régions sèches que les zones de mousson, et les hautes terres tropicales et n’a pas de problèmes ni avec les insectes, ni avec les maladies, donc n’aura jamais besoin de produits chimique ».

Les plantes vont-elles réussir là où tous les militants anti OGM du monde ont jusqu’à présent échoué ?
Source des images et du texte  

  crayon

Si c'est pas un canular, les producteurs d'OGM devront revisiter leur copie
Gwenn

 

        
 
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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 08:17
Le Salon du Chocolat à Bordeaux fait son Show
 Le Salon du Chocolat à Bordeaux fait son Show





Humm, ça donne envie ?... Encore faut-il aimer le chocolat…
Pour ma part ça a plutôt été le salon du choc(olat)… 8 € l’entrée ! Comme première mise en bouche, c’est assez serré !...
8€ … pour venir acheter du chocolat sur des stands !
Nous nous attendions à recevoir une pochette avec un ballotin de chocolats, des goodies, des informations sur le salon et les exposants… enfin quelque chose qui compense ce tarif assez élevé…
Voici donc le seul bémol de la journée … : les caisses.


Mais une fois passé ce cap, il est vrai que même si on ne raffole pas du chocolat, les bonnes odeurs vous transportent de suite dans un univers où l’on a envie de tout dévorer !
Exposants, artisans et chefs du secteur se sont donnés rendez-vous pour régaler les papilles des visiteurs et partager leur passion commune : Challenge réussi !

Le savoir-faire exceptionnel des chocolatiers et pâtissiers ne nous ont pas laissé de marbre mais au contraire nous ont fait fondre sur place…

Et pour vous donner l’eau à la bouche (ou plutôt le chocolat), venez découvrir les talents de notre ville et alentours :

Billy Factory - La nouvelle pâtisserie américaine sur Bordeaux
Manu Création - Bijoux Gourmands
Bouchon Chocolatier - Produit phare "The Barrley"
Domaine l'Isle Fort - L'alliance du vin et du chocolat
Chocolat Brossard - Chocolatier-Confiseur
Chocolaterie Luc Dorin - Le fameux "Carré d'or"
La Case à Vanille - Produits à base de Vanille Bourbon de Madagascar
Canelé Lemoine - Lemoine Pâtissier, héritier d'une longue tradition
Chocolat Matis - Plaisirs en Cascade
Grazia
Chocolaterie Yves Landry - Les véritables Guinettes Bordelaises
David Capy - "La Chocolaterie de Bordeaux"
La Maison Darricau - Poésie de Chocolats
Les Douceurs de Louise - Associations subtiles et originales
Maison Pillet - Passion, Imagination et Tradition
Les Chocolats de Sophie - Les véritables saveurs d'un chocolat de tradition
Mademoiselle de Margaux - L'inspiration Chocolat
Saunion Chocolaterie - 120 ans de Légende

Alliez à ces stands chocolatés, des animations tout au long de la journée (concours duel de choc, expositions, choco démo, chocoland…) les gourmets et gourmands ont savouré leur temps sans modération … !

Mais la vraie émotion de ce salon : l’idée audacieuse d’associer talents de la mode et du chocolat….

En effet, le Salon du Chocolat, ce ne sont pas que des exposants qui vous mettent l'eau à la bouche tous les deux mètres. C'est aussi un défilé : le Cacao Show. Le concept : un créateur et un pâtissier s'allient pour inventer une tenue... très gourmande ! Bustiers en chocolat, ornements de macarons, pendentifs cannelés, les délicieuses parures ne manquent pas de nous laisser une douce odeur sucrée au passage des mannequins.

Parmi tous les talents, trois ont particulièrement retenu notre attention :

La suite ici

  
        
 
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