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SAINT-JUST-EN-CHAUSSÉE
Samedi 29 Mai 2010
Sur la pelouse du 28 rue de Catillon, devant les composteurs, à gauche Olivier de Beule, au centre Yves Martyet Sandra Cholet, et en arrière Jean-Michel Cateaux, l'un des référents, tenant sa fourche.
Une opération compostage a été lancée par la communauté de communes du Plateau picard dans des résidences de la rue de Catillon, auprès de familles volontaires. L'objectif est de réduire le poids des poubelles.
Composter des déchets de cuisine biodégradables alors que l'on habite en appartement paraît a priori une gageure.
La communauté de communes du Plateau picard (CCPP), soucieuse de réduire le poids des poubelles ramassées, lance pourtant une opération compostage au pied d'immeuble, avec le concours actif de quelques résidents volontaires.
Une idée lancée au départ par Geoffrey Fumaroli, directeur des services techniques et Yves Marty, responsable du syndic de copropriété, qui a fait son chemin et va concerner trente-deux familles des résidences du 11 bis, 13 bis et 28 rue de Catillon à Saint-Just-en-Chaussée.
Développement durable
Mardi soir, une démonstration pratique était organisée sur la pelouse de cette dernière adresse, supervisée par Sandra Cholet, référente de cette opération à la CCPP.
Le guide du compostage individuel, remis à chaque volontaire, rappelle que le compost reproduit le cycle de dégradation naturel des déchets qui aboutit à un engrais naturel, le compost.
« Rien ne se crée, rien ne se perd, tout se transforme », écrivait le chimiste Lavoisier au XVIII e siècle. Un principe toujours d'actualité d'autant que 30 % des ordures ménagères sont biodégradables et que l'on peut composter en moyenne 100 kg de déchets par an et par habitant, selon Olivier De Beule, vice-président en charge des déchets à la CCPP.
Chacun peut mesurer l'importance de ce geste citoyen qui va dans le sens du développement durable.
Pour cette première opération phare à Saint-Just-en-Chaussée, la CCPP fournit le matériel nécessaire : un bio-seau par famille et un à deux composteurs par immeuble où un référent sera chargé de s'assurer du bon déroulement du processus et sera le relais avec Sandra Cholet.
Le compost obtenu sera évidemment à la disposition des habitants participants et pourra amender les jardinières et les massifs de la résidence.
Une quinzaine de résidents a accepté le principe en signant la charte de participation intitulée « Compostage à tous les étages ! » Les référents volontaires sont Jean-Michel Cateaux, Jérôme Pilardeau et Michel Bouvier.
Une initiative qui commence à démarrer au niveau des municipalités.
Le prix du traitement des ordures va obliger les communes à organiser ce type de solution.
Enfouissement interdit.
Incinération interdite..
Il y a plus de 50 ans, peu de grandes villes assuraient le ramassage des ordures.
Les gens devaient trouver des solutions pour éliminer leurs déchets d'ordre organique.
Tout en conservant un niveau d'hygiène minimum.
On a pris l'habitude, depuis, de jeter trop facilement.
Les être humains génèreront toujours des déchets.
Mais ceux-ci ne doivent pas être constitués que par des emballages.
Et la réduction massive des emballages dans nos systèmes de production n'est pas pour demain.
La production d'emballage est une industrie.
Et une industrie qui perd des parts de marché est une industrie qui licencie.
Et cela les élus n'y tiennent absolument pas.
30% de déchets d'ordre alimentaire...Et les 70% restants..Énormément d'emballages pour la plupart.
L'industrie de l'emballage n'est pas pressée de se réformer.
On pourrait développer des types d'emballages directement réutilisables par le consommateur lui-même.
On achète, par exemple, à certaines périodes de l'année, toute une panoplie de vaisselles jetables.
Certains emballages conçus et développés dans ce but, pourraient remplir cette fonction de couverts jetables.
Au tout début de la société de consommation, dans les années 50/60, les consommateurs réutilisaient, d'eux-même, toutes sortes d'emballages.
Aujourd'hui on parle même de suremballage ....
Forum Jouy sous Thelle
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Forum : Jouy sous Thelle
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Jour de fête des méres triste et pluvieux...............Pas un temps à aller chercher du feuillage dehors et sauvetage d'un fleuron d'Hippeastrum(Amaryllis)trempé et en fin de vie........................
Pour en savoir plus.......
Les Bouquets de Scrophu
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Les bouquets de Scrophu
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Pierre
long 10cm
Haut 9cm
Larg 4cm
Poids 239 gr
Couleur : Blanc
Provenance : Brocante
Origine inconnue
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long 14cm
Haut 7.5cm
Larg 3.5cm
Poids 359 gr
Couleur : Blanc et rose
Provenance : Brocante
Origine inconnue
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Objet en forme de livre d'image
Avec image d'éléphant et d'animaux
Prof 7.5cm Haut 14.5cm
Larg 7cm
Poids 150g
Couleurs: Polychrome à la gouache
Composé de 8 pièces amovibles
L'éléphant y figure en bonne place
Provenance : Brocante
Origine :Vraisemblablement des Indes
Forum Une Collection d'éléphants
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La culture du choux-fleur
Aujourd'hui, les maraîchers commandent directement leurs plans de choux-fleurs, ce qui leur fait gagner un temps considérable. Auparavant, on semait les choux-fleurs, on les arrosait, puis on les ôtait de la terre pour ensuite les planter dans les champs.
http://mariespeter.free.fr/p_cf.htm
Forum un jardin blanc
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En France, l’ancienne réglementation applicable datant de 1990 réservait aux seules échalotes plantées, dites « de tradition », le droit d’être commercialisées sous le nom « d’échalote ». Depuis, la recherche agronomique, notamment aux Pays-Bas, a identifié la graine d’échalote et ouvert la voie à un nouveau mode de production d’échalotes à partir de semis.
Ces avancées ont donc très logiquement conduit à adapter les textes européens, notamment la directive « semences » et la liste des produits éligibles au catalogue commun des semences sur lequel les échalotes semées peuvent désormais légitimement figurer.
En France, la procédure contentieuse entamée par la société De Groot en Slot Allium BV devant le Conseil d’État a définitivement levé toute ambiguïté sur l’appartenance des variétés semées à l’espèce botanique « échalote » puisque le Conseil d’État a expressément constaté qu’elles partageaient avec certaines variétés d’échalotes de plant les propriétés qui distinguent toutes les échalotes des oignons.
En conséquence et malgré la crainte des producteurs d’échalotes plantées dites « de tradition » de Bretagne et du Val de Loire de perdre un quasi monopole détenu depuis de nombreuses années, un nouvel arrêté a été adopté le 16 janvier 2007.
Cette nouvelle réglementation consacre la coexistence de deux modes de production d’échalotes (semées et plantées) dont les qualités nutritionnelles sont similaires.
http://www.echalote.org/ http://unjardinblanc.xooit.fr/t2094-Qualite-medicinale-de-l-echalote.htm#p1… http://unjardinblanc.xooit.fr/t2095-Confit-d-echalote-aigre-doux.htm#p10545
Forum un jardin blanc
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Les consommateurs sont de nos jours avides de nouveaux produits, de nouveaux goûts, tant sur la saveur que sur la propriété décorative. L'univers des plantes fait partie de ces articles, des produits du sol qui connaissent un certain succès auprès des clients qui font de plus en plus appel à des spécialistes en la matière. Certains arrivent à dépenser une fortune pour avoir un environnement intérieur et extérieur répondant à leur demande, d'autres sollicitent les fruits et récoltes issus des lieux particuliers de ces techniciens, les horticulteurs.
L'horticulteur est une profession par excellence qui assure la qualité des plantes, depuis la préparation du sol jusqu'à la cueillette. Il est aussi disposé à garantir la pérennité de certaines espèces mais également à mettre à jour de nouvelles variétés de fleurs et fruits. Plusieurs branches sont rattachées à ce métier : celle qui s'occupe du « côté ornemental » comme les plantes de plein air ou les plantes d'appartements ; celle qui se spécialise dans les végétaux destinés à l'alimentation comme les arbres fruitiers et les exploitations légumières ; et également la branche qui est assumée par les paysagistes avec les jardins, privés ou publics, les parcs, les espaces verts et la disposition des lieux urbains.
Cette profession peut être disposée comme suit : des techniciens qui se consacrent à de nouvelles recherches et expériences, ce secteur travaille sur la conception de nouveaux types de plantes, pépinières, floriculture, maraîchage ou arboriculture, et sur l'élaboration d'un meilleur rendement ; des ouvriers spécialistes ou des ingénieurs qui descendent sur terrain pour assurer la production proprement dite, les préparatifs sur le sol, sur les semis ainsi que les entretiens des pousses et les dispositifs sur les récoltes ; il y a aussi des experts qui côtoient directement les clients pour leur donner des conseils ou pour disposer les plantes dans les jardins privés ou publics.
Ces professionnels peuvent exercer dans divers domaines ou établissements, ils sont opérationnels comme paysagiste attitré à une circonscription, ils peuvent travailler pour leur propre compte avec leurs propres serres ou concessions, ils prêtent main forte à des sociétés agro-alimentaires ou à de grands distributeurs, mais ils parviennent aussi à s'assembler dans une coopérative agricole. Un technicien sur terrain doit avoir certaines qualités physiques et manuelles pour pouvoir assurer cette fonction confrontée à des conditions climatiques capricieuses.
Une concession peut atteindre les 10 ha et le travail requiert des positions prolongées, des positions statiques penchantes ou d'agenouillement. Il est indispensable d'acquérir une qualité de « Main Verte » avec des pratiques et des théories suivies à la lettre comme il est possible d'improviser à de nouveaux « savoir-faire » comprenant l'« arquage », le « greffage », le « bouturage » et autres systèmes de plantation.
Différents niveaux de formations sont accessibles pour ceux qui veulent faire carrière dans ce domaine : un CAPA ou BEPA options fleurs et légumes, fruits et pépinières pour les apprentis dont le niveau d'études est situé à la classe de 3ème, un Bac Professionnel est possible avec deux ans d'études pour les étudiants après le CAPA ou le BEPA ; des étudiants ayant le Bac S ou Techno disposent de deux ans pour obtenir un BTSA comme technicien ; il existe également deux filières orientées en option végétaux d'ornement pour un BTSA technico-commercial et en expérimentation et recherches pour le BTSA technologies végétales.
Ces professionnels préparent les paramètres opérant dans la culture des fruits, des fleurs, des légumes et des arbustes c'est-à-dire le sol, les semis, les engrais et les abris translucides en verre ou en plastique, s'il faut que les plantes soient disposées ainsi.
Ce sont eux aussi qui se chargent de confectionner des teintes pour des fleurs séchées. Ils donnent également des recommandations à la clientèle pour des produits à planter ou des marchandises d'ornement ou de consommation.
Avoir un salaire au SMIC, travailler comme artisan avec plus de rémunération ou exceller dans le métier pour bénéficier des promotions afin d'être le propriétaire d'une exploitation agricole constituent des situations possibles dans cette discipline.
Apprentissages, formations et études donnent des opportunités très larges au niveau des débouchés et de nouvelles perspectives sont aussi possibles avec l'afflux des demandes. 40% des offres sont ouvertes pour les paysagistes, 35% des offres d'emplois sont destinés à ceux qui favorisent le commerce et la vente des produits de jardinage, potager, maraîcher ou arboricole.
Les propositions d'emplois se multiplient tous les ans et les marchés s'élargissent de plus en plus.
Le Dimanche 31 Août 2008 à 14:05
Article écrit par Toli
Le retour vers une vie plus saine, plus naturelle entraine une demande accrue de professionnels de l'horticulture et de l'environnement.
Des métiers porteurs d'emplois.
Mais pour un temps seulement.
L'horticulture, comme tous les secteurs en développement finira par créer une demande d'emploi dépassant l'offre des employeurs.
Forum un jardin blanc
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AU JARDIN DE JEAN-PIERRE
C'est plus qu'une pépinière de production.
Il s'agit d'un mini jardin botanique établi en pleine nature depuis 1978.
S'étalant sur une douzaine d'acres, le site est sillonné de sentiers agréables.
À l'entrée, les jardins de démonstrations s'étalent sur deux acres. Un rocher naturel, nettoyé et aménagé constitue l'axe autour duquel d'autres jardins se sont greffés au fil des ans.
http://www.jardinjp.com/html/qui_sommes_nous.htm
Article de : Champipi
Potagiste
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Une machine qui arrache et stocke les betteraves sucrières.
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Elle s'apprette à déposer sa récolte de betteraves..
En quelques minutes un tas impressionant de racines gorgées de sucre..
Saison 2006
Octobre/novembre
Récolte des betteraves chez nos voisins agriculteurs
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